À Rives-d’Autise, en Vendée, deux couples associés produisent et transforment leurs céréales directement à la ferme. Ils font visiter leur entreprise, Graines d’Autise, pour informer sur le métier d’agriculteur et le circuit court.
« On est quasi propre », résume Charlène après avoir expliqué tout son processus de transformation. Tout l’été, avec sa collègue Nathalie, elle organise des visites pour informer sur le métier d’agriculteur et expliquer leur mode de production bio et en circuit-court. L’objectif : « donner du sens et une vision différente de l’agriculture », ajoute Charlène.
Informer en toute transparence
Tous les vendredi après-midi, les associées ouvrent les portes de leur atelier pour répondre aux questions des visiteurs et informer en toute transparence sur le métier d’agriculteur. Elles proposent l’achat en vrac directement à la ferme, pour environ 1 € de moins au kilo que les produits emballés.