Fabrication de pâtes de blé dur, fermières, artisanales et locales.
Production d’huiles vierges de Colza et de Tournesol de première pression à froid.
Notre engagement
Nous donnons du sens à notre métier d’agriculteur en proposant à nos amis, familles et voisins des produits qui viennent de nos champs et dont les ingrédients n’ont pas traversé la planète pour venir dans leurs assiettes.
Nous travaillons avec passion des aliments sains, bio AB, issus de nos terres et faits de nos mains et dont les procédés de fabrication sont simples et sans surprise.
Avec patience, nous fabriquons des produits qui ont du goût et dont les qualités nutritives sont respectées des matières premières : blé dur, tournesol, colza, …
Les autres ingrédients utilisés sont minutieusement sélectionnés : des produits français, les plus locaux possibles en toute transparence.
Nous aimons créer du lien avec les entreprises locales : autres exploitants agricoles, artisans, commerçants, etc.
Nous vendons en circuit court et nous aimons vous rencontrer à la ferme, venir à votre contact lors des différents marchés de producteurs locaux et vous faire découvrir notre métier en vous ouvrant nos portes à la ferme.
« Pour vous, nous préparons des pâtes et des huiles fermières, artisanales et locales ! »
La ferme, la terre, nous
Notre exploitation, certifiée bio AB depuis juillet 2024, est basée à Nieul sur l’Autise sur la commune de Rives-d’Autise, commune du Parc Naturel National Marais Poitevin, Petite Cité de Caractère en Sud-Vendée.
Nous sommes 2 couples associés, 4 agriculteurs aux parcours différents mais complémentaires.
Nos deux fermes se sont regroupées lors du passage au Bio de nos exploitations respectives. La mutualité du matériel, du travail de la terre et la complémentarité des personnes a rendu ce regroupement plus qu’évident. Les deux hommes sont dans les tracteurs et la moissonneuse et les deux femmes transforment avec passion les produits à la ferme pour embellir vos assiettes et ravir vos estomacs.
Christian et Nathalie Limoges, Charlène Suire et Florent Préau.
L’équipe Graines d’Autise ne se limite pas à nous quatre. En effet, familles et amis viennent mettre la main à la pâte ou viennent travailler avec un peu d’huile de coude. 1000 MERCIS à Firmin, Christian P, Sabine S, Danièle P, Géraldine, Maude, les enfants…
Une barque, un tracteur, un épi de blé, ... Graines d’Autise
Notre logo Graines d’Autise, c’est tout nous : les huiles, les pâtes, le blé, le colza, le tournesol, notre belle rivière : l’Autise !
Et si vous regardez de plus près nos étiquettes, vous pouvez y voir la rivière qui coule, une barque, un tracteur, un coquelicot, un épi de blé, une bouteille d’huile, une fleur de tournesol, une fleur de colza, mais également l’arche de l’abbaye royale de Nieul sur l’Autise ou les perspectives d’un champ avec le sillon du tracteur. Tout est une idée de perception.
0 produit chimique
Odeur & goût conservés
100% bon pour la santé
100% français
Ce projet est cofinancé par le Fonds Européen Agricole Pour le Développement Rural : l’Europe investit dans les zones rurales.
Les avis de nos clients
Bien meilleures qu’au super marché
, 12/02/2024
Les pâtes sont succulentes rien à voir avec celles du supermarché. Accueil très bien et très bien expliqué pour la fabrication des pâtes. Bravo !
Très bonnes huiles et pâtes
, 29/02/2024,
Très bonne huile de colza, je m’en sers pour mes gâteaux au yaourt.
Les pâtes une fois qu’on a goûté celles là c’est pas possible de faire marche arrière, celles des supermarchés n’ont pas le même goût.
Originales
, 12 février 2024,
Les Mafaldines sont trés belles dans l’assiette en plus d’être trés bonnes. C’est une bonne idée de faire des pâtes originales !
Délicieuses !
, 6 février 2024,
Les pâtes sont trés bonnes, elles sentent bon et tiennent bien à la cuisson, un régal !
J’ai aussi pris de l’huile de colza qui transforme ma vinaigrette en super sauce salade, goûteuse et délicieuse.
On se régale !
, 9 novembre 2023,
J’ai des hum hummmm! Elles sont SUPER Bonnes vos pâtes !! J’en ai pas eu assez …
L’odeur du blé à la cuisson !
, 17 novembre 2023,
Je suis impressionnée de l’odeur à la cuisson. Ca sent trop bon ! Validation unanime de la famille. Très belles et bonnes. Ma fille a même dit qu’elle sentait comme le blé dans sa bouche.
Excellents produits !
, 12 décembre 2023,
D’excellents produits que je viens de découvrir. Je recommande à 100%.
Info du moment et dates à retenir
Les prochains marchés
23 Mars 2025, Marché de printemps, à Nieul sur l’Autise, 9h à 13h
Graines d'Autise Graines d'Autise is feeling hungry in Pays de la Loire.
La Croziflette revisitée à la façon Graines d'Autise 😋😍!
Quoi de mieux que de se réchauffer avec un plat savoureux et réconfortant ? 🧀 😜
Voici une version originale 🤩 de la célèbre croziflette, mais avec une petite touche maison :
des maca-minis au blé dur et sarrasin Bio de nos champs ✅, fabriqués à la ferme avec amour ! 🌾🚜
À manger en famille ou entre amis 🥰😊.
✏️Pour réaliser ce plat, voici les ingrédients :
• 1 kg de maca-minis au sarrasin
• 1 kg de lardons
• 1 gros oignon
• 500 ml de crème fraîche
• 2 reblochons bien crémeux
➡️ Pour 10/12 parts 👍
Un mariage parfait entre la douceur du sarrasin, l’onctuosité de la crème et du fromage…
Le tout gratiné à la perfection pour un moment de pure gourmandise. ❤️
🛎️ Les étapes clés de la recette :
1. Faire revenir l’oignon 🧅dans une poêle jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
2. Ajouter les lardons 🥓dans la poêle et les faire dorer.
3. Faire cuire les maca-minis dans une casserole à l’eau bouillante pendant 3 MINUTES pas plus ❣️⏳
4. Dans un plat à gratin, poser une fine couche d’oignon et de lardons dans le fond du plat.
5. Ensuite, ajouter les maca-minis
6. Verser la crème fraîche dessus et bien répartir.
7. Couper les reblochons en tranches et les placer généreusement sur le dessus.
8. Enfin, enfourner le plat à 160°C pendant 25/30 minutes pour obtenir une croziflette gratinée et délicieuse.
Et voilà ! Bon appétit 😋 🍴
Et vous, quelle est votre recette réconfortante du moment ? Partagez-la en commentaires ! 🤗
#grainesdautise des pâtes et des huiles fermières, locales et BIO ✅❗️
📍À la ferme tous les vendredis de 16h à 19h : 🚜
- vente directe, vente en vrac et visite de l’atelier de fabrication.
- 3 rue de l’Huilerie Denant 85240 Nieul sur l’Autise 0686124923
À très vite les gourmands. ☺️🤗
#grainesdautise #ParcMaraispoitevin #patesartisanales #mangerlocal #locavore #bienvenuealaferme #mangersain #mangerbio #bio #vendee #vendeetourisme #deuxsevres
Graines d'Autise Graines d'Autise is feeling loved in Pays de la Loire.
🌹 Saint-Valentin à la ferme Graines d'Autise🌹
Ce week-end, célébrez l’amour autour d’un repas délicieux et plein de saveurs ! 💕 À la ferme, nous avons tout ce qu’il faut pour mettre de la couleur et de la passion dans votre assiette. 😍
👍Nos torsades à la tomate 🍅 ajouteront la douceur de l’amour à votre repas,
👍Nos torsades au piment d’Espelette 🌶️fera monter légèrement la température et réveillera la passion. 💖😂
Quoi de mieux que des pâtes fermières, locales et bio ✅ pour rendre votre dîner encore plus savoureux ? 🍝🤩 Laissez-vous séduire par la magie de l’amour et de la gourmandise! ✨
📍Dans les commerces locaux,
📍À la ferme tous les vendredis de 16h à 19h : 🚜
- vente directe, vente en vrac et visite de l’atelier de fabrication.
- 3 rue de l’Huilerie Denant 85240 Nieul sur l’Autise 0686124923
À très vite les gourmands. ☺️🤗
#grainesdautise #ParcMaraispoitevin #patesartisanales #mangerlocal #locavore #bienvenuealaferme #mangersain #mangerbio #bio #vendee #vendeetourisme #deuxsevres
#SaintValentin #GrainesdAutise #AmourEtSaveurs #PâtesArtisanales #SaveursPassionnées #FermiersLocaux
Graines d'Autise
🎉😃Cette semaine, que se passe t’il au : 3 rue de l’Huilerie 🤔⁉️ On écrase du colza Bio tout droit sorti de nos champs ! 💪🌱 C’est la 1ère trituration de colza de l’année, et on est bien contents de commencer. 😄 ➡️Dans cette vidéo, vous pourrez voir le colza, récolté dans nos champs, écrasé sous notre presse à huile. ➡️Les petits tourteaux qui en sortent ne sont pas un déchet, bien au contraire ! Ce sont les résidus de la graine qui, après l’extraction de l’huile, partent nourrir les animaux des fermes alentours. 🐓🐄🐐 Une boucle locale et responsable ! ✅ ➡️Quant à l’huile… 😜 Elle coule doucement, délicatement, et chaque goutte porte avec elle tout le savoir-faire et la richesse de notre colza bio. 🌿✨ ➡️1 Huile vierge de 1ère pression à froid ! 🧑🍳 Une huile riche en oméga-3, vitamines et nutriments qui régale vos assiettes tout en prenant soin de votre bien-être. 🌟 ⚠️🚨De couleur Ambrée, elle a un petit goût de noisette et est réservée pour l’assaisonnement.🥗(❌pas de cuisson) Ici, vous l’avez compris, nous travaillons avec : - passion, 🥰 - gourmandise, 😋 - respect de la nature, 🌿 - et de notre belle région❣️ Venez nous rencontrer 🤗! #grainesdautise des pâtes et des huiles fermières, locales et BIO ✅❗️ 📍Dans vos commerces locaux, 📍À la ferme tous les vendredis de 16h à 19h : 🚜 - vente directe, vente en vrac et visite de l’atelier de fabrication. - 3 rue de l’Huilerie Denant 85240 Nieul sur l’Autise 0686124923 À très vite les gourmands. ☺️🤗 #grainesdautise #ParcMaraispoitevin #patesartisanales #mangerlocal #locavore #bienvenuealaferme #mangersain #mangerbio #bio #vendee #vendeetourisme #deuxsevres #GrainesDAutise #PressionAFroid #HuilesDeColza #LocalEtBio #Oméga3 #NatureLover #FermiersEnAction